Elintarvikealan osaaja
Elintarvikealan perustutkinto | Tutkinnon osa
- Oppilaitos:
- Sasky Huittisten ja Kokemäen oppilaitos, Huittinen
- Paikkakunta:
- Huittinen
- Koulutustyyppi:
- Osatutkinto
- Ala:
- Ravintola-, leipomo- ja elintarvikeala
- Hakutyyppi:
- Jatkuva haku
- Toteutustapa:
- Monimuoto-opetus
Opiskele elintarvikealan osaajaksi Saskyssa
Elintarvikeala on jatkuvassa muutoksessa ja tarvitsee uusia, innovatiivisia työntekijöitä. Tule mukaan monimuotokoulutukseen, joka avaa ovia elintarvikealan monipuolisiin työtehtäviin niin teollisuudessa kuin kaupan alalla. Opit alan uudet trendit ja teknologiat käytännön työelämässä oppimisen kautta, tapaat muita alasta kiinnostuneita opiskelijoita, saat kontakteja työelämää varten ja omat työnhakutaidot kuntoon.
Koulutuksen paikat ja ajankohdat
-
Elintarvikealan osaaja, elintarvikealan perustutkinto, tutkinnon osat
- Paikkakunta
- Huittinen
- Hakuaika
- 12.02.2026 — 17.09.2026
- Koulutus alkaa
- 12.10.2026
Lisätietoa
Elintarvikeala on jatkuvassa muutoksessa ja tarvitsee uusia, innovatiivisia työntekijöitä. Tule mukaan monimuotokoulutukseen, joka avaa ovia elintarvikealan monipuolisiin työtehtäviin niin teollisuudessa kuin kaupan alalla. Opit alan uudet trendit ja teknologiat käytännön työelämässä oppimisen kautta, tapaat muita alasta kiinnostuneita opiskelijoita, saat kontakteja työelämää varten ja omat työnhakutaidot kuntoon.
Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena, jossa on lähipäiviä, ryhmätyöskentelyä, oppimistehtäviä ja työssäoppimista. Opiskelu on kokoaikaista ja päätoimista. Jokaiselle opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (hoks).
Koulutuksessa opiskelija kokoaa työnhakua tukevan henkilökohtaisen materiaalipaketin.
Tarvittaessa koulutuksella vahvistetaan myös suomen kielen taitoa. Kielitaitovaade on B1.1.
Suoritettavat tutkinnon osat ovat Elintarviketuotannossa toimiminen 35 osp sekä opiskelijan valinnan mukaan joko Tuotekohtainen elintarvikkeiden valmistus 20 osp tai Elintarvikkeiden myymälätoiminnot 15 osp (Elintarvikealan perustutkinto).
Opiskelija perehtyy elintarvikealaan, omavalvontaan ja hygieniaan, työturvallisuuteen, tuoteturvallisuuteen ja tuotteiden laatuun, tuotteiden valmistukseen, pakkaukseen ja varastointiin sekä alan pesu- ja puhdistustoimintoihin. Koulutuksessa suoritetaan myös hygieniapassi ja työturvallisuuskortti sekä parannetaan työnhaku- ja IT-valmiuksia. Henkilökohtaista ohjausta on saatavilla koko koulutuksen ajan.
Koulutuksen tavoitteena on antaa perustiedot elintarvikealalla työskentelystä. Koulutukseen kuuluu työelämässä oppimista opiskelijan valintojen mukaan noin 10 viikkoa. Työelämässä oppimisen paikkoja tarjoavat kaupan alan yritykset ja mm. Apetit Ruoka Oy Säkylässä, Kivikylän kotipalvaamo Oy ja Saarioinen Oy Huittisissa. Yritykset valitsevat opiskelijat työelämässä oppimiseen haastattelun perusteella.- Jatko-opintomahdollisuudet
- ”Ammatillinen perustutkinto antaa yleisen jatko-opintokelpoisuuden ammattikorkeakouluihin ja yliopistoihin. Lisää koulutusta voi hankkia myös esim. suorittamalla ammattitutkinnon tai erikoisammattitutkinnon.
Kenelle koulutus sopii?
Elintarvikealan osaaja -koulutus on tarkoitettu elintarvikealasta kiinnostuneille henkilöille, joilla on halu kehittää osaamistaan ja työllistyä elintarvike- tai kaupan alalle. Koulutus ei vaadi aiempaa pohjakoulutusta.
Koulutuksen sisältö
Suoritettavat tutkinnon osat ovat Elintarviketuotannossa toimiminen 35 osp sekä opiskelijan valinnan mukaan joko Tuotekohtainen elintarvikkeiden valmistus 20 osp tai Elintarvikkeiden myymälätoiminnot 15 osp (Elintarvikealan perustutkinto). Opiskelija perehtyy elintarvikealaan, omavalvontaan ja hygieniaan, työturvallisuuteen, tuoteturvallisuuteen ja tuotteiden laatuun, tuotteiden valmistukseen, pakkaukseen ja varastointiin sekä alan pesu- ja puhdistustoimintoihin. Koulutuksessa suoritetaan myös hygieniapassi ja työturvallisuuskortti sekä parannetaan työnhaku- ja IT-valmiuksia. Henkilökohtaista ohjausta on saatavilla koko koulutuksen ajan.
Koulutuksen tavoitteena on antaa perustiedot elintarvikealalla työskentelystä. Koulutukseen kuuluu työelämässä oppimista opiskelijan valintojen mukaan noin 10 viikkoa. Työelämässä oppimisen paikkoja tarjoavat kaupan alan yritykset ja mm. Apetit Ruoka Oy Säkylässä, Kivikylän kotipalvaamo Oy ja Saarioinen Oy Huittisissa. Yritykset valitsevat opiskelijat työelämässä oppimiseen haastattelun perusteella.
Lue lisää tutkinnonosasta ePerusteissa
Muuta huomioitavaa
Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena, jossa on lähipäiviä, ryhmätyöskentelyä, oppimistehtäviä ja työssäoppimista. Opiskelu on kokoaikaista ja päätoimista. Jokaiselle opiskelijalle laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (hoks). Koulutuksessa opiskelija kokoaa työnhakua tukevan henkilökohtaisen materiaalipaketin. Tarvittaessa koulutuksella vahvistetaan myös suomen kielen taitoa. Kielitaitovaade on B1.1.
Hakeminen ja opiskelijavalinnat
Kirjoita hakemukseesi kattavat perustelut, miksi haluat tähän koulutukseen, mihin haet ja millainen ala sinua kiinnostaa. Huolehdithan, että olennainen työ- ja koulutushistoriasi käyvät ilmi hakemuksestasi!
Hakuaikataulu:
Opiskelijat valitaan koulutukseen haastattelun perusteella. Haastattelut pidetään tiistaina 29.9.2026. Saat kutsun haastatteluun elo-syyskuussa sähköpostitse.
Lisätietoja antaa
-
Katja Salo-Anttila
Opettaja
Huittisten ja Kokemäen oppilaitos, Huittinen
Liiketoiminta
elintarvikeala, työvoimakoulutus, maahanmuuttajille, osatutkinto, tutkinnon osat