Sastamalassa Vexve Areenalla sijaitseva, Vammalan ammattikoulun opetusravintola Warelius valmistaa herkullisen joululounaan torstaina 16.12.2021. Pöytä on katettuna klo 11.00 ja klo 12.30. Pöytävaraukset tulee tehdä ennakkoon puhelimitse: Hanna Niemi, puh. 040 137 2596. Varauksia otetaan vastaan niin kauan kuin paikkoja riittää. Otamme huomioon voimassa olevat koronarajoitukset. Joululounaan hinta on 15,00 € / hlö.
Kala- ja salaattibufee
Sillikaviaaria
Lohimoussea
Valkosipulisilakoita
Sillikääryleitä
Sienisalaattia
Hedelmäistä leipäjuustosalaattia
Hedelmäistä joulusalaattia
Waldorfin salaattia
Keitettyjä perunoita
Annosvaihtoehdot
Annos 1
Lohta Wellingtonin tapaan,
mäti-tillikastiketta,
hernecremeetä,
paahdettua porkkanaa,
perunaterriiniä
Annos 2
Hedelmäistä kalkkunan rintafileetä,
kirsikkaista punaviinikastiketta,
hernecremeetä,
paahdettua porkkanaa,
perunaterriiniä
Annos 3
Porsaan ulkofileetä yrttikuorrutuksen kera,
kirsikkaista punaviinikastiketta,
hernecremeetä
paahdettua porkkanaa
perunaterriiniä
Jälkiruoka
Luumuista mutakakkua, viskikastiketta ja karamellisoitua luumua
Yhteystiedot
Ravintola Warelius
Vexve Areena
Ratakatu 5
38210 Sastamala
Tervetuloa herkuttelemaan!