Luonnonvaratuottaja

Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto | Luontoalan osaamisala

Energiaa luonnosta – opiskele luonnonvaratuottajaksi!

Luonnonvaratuottaja kerää ammatissa tarvittavan raaka-aineen luonnosta tai viljelee tuotevalikoimaansa soveltuvia luonnonkasveja. Toimialaan kuuluvat luonnonmarjojen, sienten ja yrttien kotitalouskäyttö sekä niiden kaupallinen poiminta ja jatkojalostus.

Luonnonvaratuottaja hyödyntää paikallista luontoa luonnontuotealalla. Hän huolehtii marjojen, sienten ja yrttien keräyksestä sekä jatkojalostuksesta. Hän tietää miten luonnontuotteita voidaan käyttää elintarvikkeina, kosmetiikassa, hyvinvointituotteissa ja koristeissa. Opiskelija saa valmiudet yrittäjyyteen ja luonnontuotekasvien viljelyyn. Koulutuksen oppimisympäristönä hyödynnetään luonnonmukaisessa tuotannossa olevaa opetusmaatilaa.

Luonnonvaratuottajia työskentelee luonnontuotealan yrityksissä keruu- ja tuotteistamistehtävissä tai marjojen ja sienien vastaanottopisteissä. Lisäksi tutkinto antaa valmiuksia toimia matkailu- sekä hyvinvointiyrityksissä luontoa monipuolisesti tuntevana työntekijänä tai itsenäisenä yrittäjänä. Luontomatkailu ja luonnonvarojen tuottaminen ovat nousevia trendejä ja alalla on uusia mahdollisuuksia.

Kenelle koulutus sopii?

Oletko kiinnostunut luonnosta ja ympäristöstä? Onko kestävä kehitys ja luonnonmukaisesti kuluttaminen sinulle tärkeää? Rentoudutko luonnossa ja haluat myös välittää tätä iloa eteenpäin? Jos vastaat näihin kyllä ja olet vastuullinen, asiakaslähtöinen ja kykenet työskentelemään itsenäisellä otteella, luonnonvaratuottajan koulutus voi olla juuri sinua varten.

Koulutukseen voivat hakeutua kaikki alasta kiinnostuneet (pohjakoulutusvaatimuksena peruskoulu), jatkuvan haun kautta voivat hakea myös ne, joilla on jo aiemmin suoritettuna jokin muu tutkinto. Yhteishaussa hakevat pääsääntöisesti samana vuonna peruskoulunsa päättävät. Koulutukseen voi tulla myös suorittamaan alan keskeneräiset opinnot loppuun tai hakeutua opiskelemaan tutkinnon osia.

Koulutuksen sisältö

Koulutuksen kesto määräytyy henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman mukaan (HOKS). Koulutuksen kesto on noin kaksi vuotta henkilökohtaisesta suunnitelmasta riippuen.

Luonnonvara-alan e-perusteet

Luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon laajuus on 180 osp. Tutkinto muodostuu ammatillisista tutkinnon osista (145 osp) ja yhteisistä tutkinnon osista (35 osp).

Pakolliset tutkinnonosat

Luonto- ja ympäristöalalla toimiminen 30 osp

Luonnontuotteiden kerääminen 40 osp

Valinnaiset tutkinnon osat

Tuotteiden valmistaminen luonnonmateriaaleista 15 osp

Hyvinvoinnin tuottaminen luonnontuotteilla 20 osp

Elintarvikkeiden valmistaminen luonnontuotteista 30 osp

Luonnontuotekasvien viljeleminen 30 osp

Kädentaidoissa ohjaaminen 15 osp

Erityisryhmien ohjaaminen luonnossa 15 osp

Ympäristöä säästäviin kulutusvalintoihin ohjaaminen 20 osp

Maastoretken ohjaaminen 20 osp

Yrityksessä toimiminen 15 osp

Uusiutuvien energialähteiden hyödyntäminen 15 osp (valinnainen koulukohtainen tutkinnonosa)

Perinnemaisemien kunnostaminen ja hoitaminen 20 osp

Hyvinvoinnin tuottaminen eläinten avulla 15 osp

Jäte- ja kierrätysneuvonta 15 osp

Kansainvälisessä työympäristössä toimiminen 15 osp (valinnainen tutkinnonosa SASKY)

Lisätietoa antaa: