Puutarhatuotteiden jatkojalosteiden tekeminen

puutarha-alan perustutkinto | Tutkinnon osa

Jalosta sato tuotteeksi

Haluatko kehittää ammattitaitoasi ja oppia valmistamaan laadukkaita jatkojalosteita puutarhatuotteista? Opiskele puutarhatuotteiden jatkojalosteiden tekemistä ja hanki arvokasta osaamista, joka erottaa sinut muista!

Koulutuksen avulla syvennät osaamistasi ja laajennat ammattitaitoasi puutarhatuotteiden jalostuksen parissa. Saat arvokasta tietoa ja käytännön oppia, joka auttaa sinua toimimaan tehokkaasti ja vastuullisesti niin työelämässä kuin yrittäjänä. Opintojen parissa pääset myös verkostoitumaan.

Kenelle koulutus sopii?

Koulutukseen voivat hakeutua kaikki alasta kiinnostuneet. Hakijat haastatellaan ennen lopullista valintaa. Koulutus on suunniteltu henkilöille, jotka haluavat kehittää ammattitaitoaan ja erikoistua puutarhatuotteiden jatkojalostukseen.

• Puutarha-alan ammattilaisille: Jos työskentelet jo puutarha-alalla ja haluat laajentaa osaamistasi jatkojalosteiden parissa, tämä koulutus on sinulle.
• Yrittäjille ja yrittäjäksi aikoville: Jos suunnittelet oman yrityksen perustamista tai haluat laajentaa nykyisen yrityksesi valikoimaa puutarhatuotteiden jatkojalosteilla, tämä koulutus tarjoaa sinulle tarvittavat tiedot ja taidot.
• Opiskelijoille: Elintarvike- ja puutarha-alan opiskelijat, jotka haluavat erikoistua jatkojalosteiden valmistukseen ja saada käytännönläheistä oppia alan vaatimuksista.
• Harrastajille: Innokkaille kotipuutarhureille ja ruoanlaitosta kiinnostuneille, jotka haluavat oppia ammattimaisia menetelmiä ja kehittää osaamistaan omaksi ilokseen tai mahdollisesti tulevaa ammattiaan varten.

Koulutuksen sisältö

Opiskelu tapahtuu päätoimisesti ja kestää noin kolme kuukautta. Koulutus on osatutkinto puutarha-alan perustutkinnosta.

Koulutus tarjoaa sinulle käytännönläheistä oppia ja arvokasta tietoa, jonka avulla voit kehittää puutarhatuotteiden jatkojalostustaitojasi entistäkin pidemmälle. Olipa tavoitteenasi sitten oman yrityksen perustaminen tai työskentely elintarvikealalla, tämä koulutus antaa sinulle tarvittavat valmiudet menestyä.

Koulutuksen suoritettuasi osaat:

• Valita jatkojalostukseen sopivat raaka-aineet
• laatia kattavan omavalvontasuunnitelman, joka varmistaa toimintasi korkean laadun ja turvallisuuden
• toimia tuotteen edellyttämien säädösten mukaisesti ja hankkia tarvittavat luvat ammattimaiseen toimintaan
• valmistaa jatkojalosteita kestävästi, minimoiden ympäristövaikutukset ja edistäen kiertotaloutta
• huolehtia henkilökohtaisesta hygieniasta ja pukeutua oikeanlaisesti, mikä takaa tuotteidesi puhtauden ja turvallisuuden
• toimia hygieniavaatimusten mukaisesti ja huomioida tehtävissä tarvittavat luvat ja pätevyydet
• käyttää jatkojalostusprosessissa tarvittavia koneita ja laitteita turvallisesti vaihtelevissa työtilanteissa
• pakata tuotteet tarkoituksenmukaisesti, varmistaen niiden säilyvyyden ja houkuttelevuuden
• varmistaa toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden kaikissa työvaiheissa
• huolehtia pakkausmerkintöjen ajantasaisuudesta, jotta asiakkaat saavat oikeaa tietoa tuotteistasi
• varastoida pakatut tuotteet oikein, mikä takaa niiden laadun säilymisen
• hinnoitella tuotteet tuotannon kustannukset ja kilpailukyvyn huomioiden
• minimoida jätteen syntyä ja lajitella sekä kierrättää jätemateriaalia, edistäen kestävää kehitystä.

Lisätietoa antaa:

puutarhatuotteet, jatkojalostus, puutarha-ala