Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto
Saskyssa voi valintansa mukaan suuntautua joko luonnonvaratuottajaksi tai luonto-ohjaajaksi.
Luonnonvaratuottaja, Luonto-ohjaaja
Luonnonvaratuottaja
Luonnonvaratuottaja kerää ammatissa tarvittavan raaka-aineen luonnosta tai viljelee tuotevalikoimaansa soveltuvia luonnonkasveja. Toimialaan kuuluvat luonnonmarjojen, sienten ja yrttien kotitalouskäyttö sekä niiden kaupallinen poiminta ja jatkojalostus.
Luonnonvaratuottajia työskentelee luonnontuotealan yrityksissä keruu- ja tuotteistamistehtävissä tai marjojen ja sienien vastaanottopisteissä. Lisäksi tutkinto antaa valmiuksia toimia matkailu- sekä hyvinvointiyrityksissä luontoa monipuolisesti tuntevana työntekijänä tai itsenäisenä yrittäjänä.
Luonto-ohjaaja
Luontoalan osaamisalan suorittanut luonto-ohjaaja osaa toimia luontoon liittyvissä käytännön ohjaustehtävissä. Hän omaa hyvät tiedot luonnosta ja sen ilmiöistä. Hän osaa kertoa ryhmälle luonnosta ja huolehtia ohjaustoiminnassa tarvittavista välineistä. Hän osaa huolehtia ryhmän turvallisuudesta ja toimia asiakaslähtöisesti ja kestävän kehityksen mukaisesti.
Luontoalan osaamisalan suorittanut luonnonvaratuottaja osaa hyödyntää paikallista luontoa luonnontuotealalla. Hän osaa huolehtia marjojen, sienten ja yrttien keräyksestä ja jatkojalostuksesta. Hän tuntee kattavasti luonnontuotealan toimijoita ja luonnontuotteita.
Alalla tarvittavia ominaisuuksia:
- kiinnostus luontoon ja ympäristöön
- vastuullisuus
- asiakaslähtöisyys
- itsenäinen työote
Työpaikkoja:
- oma yritys
- luonnontuotealan yritykset
- järjestöt ja yhdistykset
Toimipisteet:
• Ammatti-instituutti Iisakki, Osaran maaseutuopetusyksikkö
Pääsy- ja soveltuvuuskotta ei järjestetä.
Koulutukseen hakeutuminen ›