Dieettikokki
Erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinto
- Oppilaitos:
- Sasky Tampereen palvelualan ammattiopisto
- Koulutustyyppi:
- Erikoisammattitutkinto
- Teemat:
- Ravintola- ja catering-ala
- Hakutyyppi:
- Jatkuva haku
Ammattitaitoinen dieettikokki
Erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinnon suorittanut dieettikokki työskentelee toimipaikan dieettikokkina tai erityisruokavalioista vastaavana kokkina.
Seuraava aloitus: sovitusti haastattelun perusteella.
Koulutuksen paikat ja ajankohdat
-
Erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinto, dieettikokki
- Paikkakunta
- Tampere
- Hakuaika
- 01.01.2025 — 22.12.2025
Lisätietoa
Erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinnon suorittanut dieettikokki työskentelee toimipaikan dieettikokkina tai erityisruokavalioista vastaavana kokkina.
- Kustannukset
- Opiskelu oppisopimuksella ilmainen. Omaehtoisen koulutuksen kustannukset 250€.
- Muuta huomioitavaa
- Aloitus sovitusti. Hakuprosessiin kuuluu ennakkotehtävä ja haastattelu. Hakemuksen tehtyään hakija saa vahvistusviestissä ennakkotehtävän. Ennakkotehtävä löytyy myös Sasky/ Tampereen palvelualan ammattiopiston nettisivuilta. https://sasky.fi/wp-content/uploads/2024/10/Sasky_TPA_ennakkotehtava.pdf
Kenelle koulutus sopii?
Hakijalla pitää olla alan perustutkinto, sekä työkokemusta alan työtehtävistä.
Koulutuksen sisältö
Erityisruokavaliopalvelujen erikoisammattitutkinnon suorittanut dieettikokki osaa
• työskennellä ammattitaitoisesti, itsenäisesti ja vastuullisesti toimipaikan toiminta-ajatuksen ja liikeidean mukaisesti
• huomioida työskentelyssään asiakasryhmän ravitsemushoidolliset erityistarpeet sekä toimipaikan taloudelliset ja laadulliset tavoitteet
• valmistaa asiakkaan erityisruokavalion mukaisia ja eettiseen vakaumukseen perustuvia ruokalajeja ja aterioita
• pakata ja laittaa esille valmistamansa ruokalajit ja ateriat sekä huolehtia niihin liittyvistä pakkausmerkinnöistä ja tuoteselosteesta.
Kustannukset opiskelijalle
Opiskelu oppisopimuksella ilmainen.
Omaehtoisen koulutuksen kustannukset 250€.
Lisätietoa antaa:
-
Minna Vainio
Opinto-ohjaaja
Tampereen palvelualan ammattiopisto